服務(wù)類

名稱：河池學(xué)院食堂餐具清洗消毒服務(wù)

服務(wù)范圍：本項(xiàng)目位于河池學(xué)院龍江校區(qū)，學(xué)校目前有東校區(qū)、西校區(qū)、教職工三個(gè)食堂，在校師生約17000人。河池學(xué)院食堂提供消毒中心場(chǎng)地和洗碗機(jī)設(shè)備，為了讓學(xué)校師生用餐時(shí)使用上清潔、衛(wèi)生的餐具，河池學(xué)院食堂擬委托專業(yè)團(tuán)隊(duì)的方式提供餐具清洗消毒服務(wù)。

服務(wù)要求：

1、使用專業(yè)洗碗機(jī)，完成除渣，除油，浸泡，初洗，四道沖洗，高溫池精洗，物理及紫外線高溫消毒，烘干，裝箱等8道工序，達(dá)到《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)。

2、河池學(xué)院食堂提供消毒中心場(chǎng)地和洗碗機(jī)設(shè)備，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)（包括但不限于：?jiǎn)T工工資及按規(guī)定購(gòu)買的保險(xiǎn)和福利費(fèi)及國(guó)家地方規(guī)定必須繳納的費(fèi)用，設(shè)備維修、消毒清潔劑易耗品、水電費(fèi)用等各項(xiàng)開支） 。                                3、中心各種餐具估計(jì)數(shù)量及明細(xì)詳見附件1，如果在運(yùn)行的過(guò)程中餐具出現(xiàn)丟失、破損由乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)齊。

服務(wù)時(shí)間：采取2年+2年的模式.經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)2年，洗消安全工作保障、價(jià)格合理，并經(jīng)甲方書面同意后，可繼續(xù)委托管理服務(wù)2年。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：符合現(xiàn)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。成交方需向采購(gòu)方提供符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具，其衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到檢測(cè)的合格標(biāo)準(zhǔn)。